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Heidi話你知

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LEARN—減肥法
樂本‧健營養師 Heidi

低熱量飲食、運動及行為修正一直是瘦身的鐵三角。

以下是LEARN減肥法則:

修正生活形態 (Lifestyle)
肥胖與飲食習慣及生活形態有極大關係。喜歡吃零食、三餐不正常、一天只吃兩餐(如夜貓,其中一餐吃得比較多)、外出飲食時熱量攝取失衡、應酬多、喜愛吃剩下的餸菜等都是造成肥胖的不良生活習慣。

首先,減肥人士應寫下三種導致體重增加的不良習慣(如整天吃零食、應酬時吃過量、飯後甜點太多或心情不佳時吃東西等),然後在營養師協助下列出詳細的解決方法,並定期檢討或修改計劃,必能事半功倍。

進行適度及有規律的運動 (Exercise)
運動是減肥重要的一環。帶氧運動除可增加能量消耗外,更可改善細胞活力、維護骨質、增强心肺功能、提升新陳代謝率、增强肌肉耐力等。有效的帶氧運動包括健走、慢跑、騎單車等。

要讓減肥人士明白運動的好處,不要有被懲罰或被迫的感覺。建議每周至少運動3至5天,每天30至50分鐘,再配合均衡飲食,能對體重控制有加倍成效。另外,持續性的運動對日後維持體重也有很大的幫助。

要規劃一套詳細的運動時間表,並就生活上的改變作出定期的檢討或修改。此外,也建議在生活形態上作出一些調整,例如提早一個車站下車,或把車停在較遠的地方等,以增加能量消耗的機會。

不時强化減肥動機 (Attitude)

  • 建立目標,慢慢改善行為。
  • 多照鏡子,才能真正知道自己肥胖的程度,堅定減肥目標。
  • 體重一下降,立即購買合身的衣服,不要再穿大一號的衣物,以保持減重的成果。
  • 保持能多走路就多走路、能站就不要坐、能坐就不要躺的觀念。
  • 保持樂觀、積極的態度。

結合家人、朋友的力量或成群結黨一起減肥 (Relationship)

  • 尋找減肥同伴,可維持及更新減肥推動力。
  • 與其他肥胖人士互相交換心得(類似團體行為治療),以獲得最佳的成果。
  • 告知家人或朋友你的減肥計劃,以得到他們的提醒及支援。

配搭飲食及熱量的調整 (Nutrition)
良好的飲食習慣是減肥的基本原則,包括低脂飲食及限制熱量。研究顯示每人每日最少需攝取1200大卡熱量才符合營養需求。對大部分BMI≧30人士,男性應維持每天1500~1800大卡,女性1200~1500大卡,則每周大約可減少0.45公斤(約1磅)的體重,當然,熱量的攝取亦需視乎個人的年齡、運動量、健康狀況有所不同。減肥人士應每天記錄所吃的食物類別及份量,供營養師設計一套適合的餐單。多了解簡單的營養學、飲食與熱量的關係和理想的瘦身方法,亦有助減肥進度。


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