每一個傳統的中國節日都有其不同的應節食品，若是談到中秋節的話，必然會想到「月餅」。事實上其中一個令我期待中秋節快到來的原因便是「月餅」這個傢伙，本人自問很愛吃月餅，沒吃過月餅的中秋節就像遊北京卻沒有到長城般，但自知月餅雖然好吃但熱量極高，真的令人又愛又恨，今天就讓我們談談月餅吧！

月餅營養對比

蓮蓉月餅
一個普通裝四兩重（約200克）淨蓮蓉月餅，便含有約550卡路里、52克純糖（等於13茶匙砂糖）、32克脂肪（約6湯匙油）；淨蓮蓉月餅在製作過程中只用純蓮子、植物油、麵粉，而不用蛋黃的話，基本上是沒有膽固醇的；而一個普通裝雙黃蓮蓉月餅，便含有約840卡路里（約三碗半飯的熱量）、72克純糖（等於18茶匙砂糖）、45克脂肪（約9茶匙油）；這大概相等於1碟粟肉片飯 + 1碗雜菜湯 + 1杯凍奶茶，以一個成年人每天攝取1800至2200千卡熱量為例，一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或甚至超過一頓正餐的需要。另外，兩只咸蛋黃所含的膽固醇高達1230毫克，已超出一個成年人每日正常攝取量的4倍多（美國心臟學會建議成人每日所進食的膽固醇不應超過300毫克）。由此可知，我們應有節制地進食月餅，最好每天以四分之一個為限。若患有慢性病人士，特別是膽固醇過高、血壓高、心臟血管病或糖尿病患者，宜盡量避免進食月餅。如有需要，可向醫生查詢清楚可進食的份量。

冰皮月餅
冰皮月餅的餅皮一般需要採用固定份量的脂肪、麵粉和水份，才能達到一定的質地和口感，每個冰皮月餅含有１至２湯匙的油份，因此所含的脂肪的份量也不少於一般傳統月餅的份量。此外，所採用的糖類雖與傳統月餅有分別，但要迎合一般消費者的口味，仍含有一定的糖份，另外，冰皮月餅不用烤焗，只需放在冰箱，凍食的感覺不似傳統月餅那般甜味，容易令人一口吃下幾個也不覺太甜或膩滯，所以請大家別因此而誤信此類月餅的熱量很低，而過量進食。

低糖月餅
一些以「低糖」作賣點的月餅，它們的糖份雖稍低（例如麥芽糖醇），但月餅除了糖外，也包括膽固醇、鈉、蛋白質及飽和脂肪等，亦含有大量碳水化合物，若食用過量仍會攝取過多的熱量，所以亦不可吃過量。

水果月餅
還有一些以「水果」命名的月餅，雖然它們較為健康，但過量進食亦會使身體吸收過多糖份，多餘的糖份會轉化為脂肪並積聚於體內，容易令體重上升；肥伴人士及糖尿病患者應控制進食量。熱量較高的水果包括香蕉、芒果等，宜適量進食。