多吃鹼性食物

• 含有較多鈉、鉀、鈣、鎂等元素
• 氧化後產生鹼性離子
• 提高尿酸的酸鹼值(pH)，有利尿酸鹽的溶解
• 蔬菜、水果、鮮果汁、薯仔、番薯、海藻、紫菜、海帶等
• 西瓜及冬瓜更有利尿作用，有助痛風的治療

多喝水

• 每天喝2000c.c.以上水份 (約8-10杯)
• 能促進尿酸排泄
• 稀釋尿液中的尿酸
• 預防腎臟結石
• 開水、淡茶、礦泉水、鮮果汁、蔬菜汁

避免喝酒

• 酒精會令人體流失水份
• 酒精在體內代謝產生「乳酸」，會影響尿酸的代謝、抑制腎臟對尿酸的排泄
• 啤酒含大量嘌呤，加速尿酸的合成，增加血尿酸濃度

避免高嘌呤食物

• 一般人每天進食嘌呤量約600-1000mg，痛風患者應限制至每天150mg以下

避免過量蛋白質

• 普遍含大量嘌呤，特別是肉類
• 選擇蛋類和奶類作為蛋白質的來源

減少高脂肪食物

• 少吃肥肉、煎炸等高脂肪食物
• 過多的脂肪會抑制尿酸的排泄
• 減少同時出現高血脂、高血壓等問題