「豐足開心賀新年」
材料﹕海參(已發) 250克、冬菇(已發) 20隻、蒜子 10粒、鮮腐竹150克、生菜 300克、甘荀片 30克、魚湯 2杯
調味料﹕老抽 1湯匙、鹽 半茶匙、糖 1湯匙、水適量
製法﹕
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