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絕世好方 > 美容護理

美白養顏抗衰老 - 紅棗冬菇湯
有用指數
提供︰ RRS

材料﹕
乾冬菇20隻
紅棗8粒
料酒、鹽、薑片、油各適量

做法﹕

  1. 1. 將乾冬菇先用溫水浸至軟身,再用凍水洗去泥沙。
  2. 將紅棗洗淨,去核備用。
  3. 將泡發冬菇的水放入有蓋的燉盅並加入適量清水。
  4. 再放入冬菇、紅棗、鹽、料酒、薑片各少許。
  5. 蓋上盅蓋,以蒸籠蒸約1小時便可食用。

功能:
香菇含有較高的蛋白質、多醣類、維也命、礦物質和多種胺基酸等營養。有健胃益氣、滋補強壯的作用,更可有預防血管硬化和降血壓。紅棗是馳名中外的滋補美容食品,它能補中益氣、養血生津、治脾胃虛弱、營養不良等症。兩者同煮,既健美又抗衰老,可使女性青春長駐。

*本資料只供參考,並不作診斷或治療之用。
用家意見我要評分
2009-9-21
紅棗冬菇湯
how much water ?

2009-9-14
Mrs. Wai
請問如果先將冬菇及薑片用少許油爆一下才放入燉盅, 蓋上盅蓋以蒸籠蒸1小時,是否會更適合寒底之人飲用。

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