食療的功效深達肺臟
食物只要知所趨避，都有助防範氣喘侵犯。最好是每天吃水果，尤其是蘋果、橙子、葡萄和番茄。多吃有益健康的脂肪（像橄欖油)和二十二碳六烯酸（簡稱DHA）、奧米加三（如魚類和胡桃），都可預防肺組織受損，減少發炎。最不可取的食物是飽和脂肪、反式脂肪和硝製肉類，像許多冷肉盤和棒球場零食。這些食物壞處很多，其中之一便是使原來飽受空氣污染和抑制擴張的呼吸道發炎情況更為嚴重。
摘自《讀者文摘》2008年5月號, MICHAEL F. ROIZE 撰
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