男士更年期或早於壯年出現!避免高糖飲食可緩衰老
2020-06-12
睪固酮分泌偏低,則會容易肥胖、脫髮或衰老

談及更年期,普遍人或認為是女士專利。其實男士也有更年期,只是徵狀不明顯,而且與生活、飲食、運動習慣都有關。臨近父親節,不妨學定些貼士照顧爸爸。

營養師李杏榆(Annie)解釋,男士賀爾蒙會隨年紀下降,當中的睪固酮分泌偏低的話,則會容易肥胖、脫髮或衰老。一般而言男士50歲開始,身體機能會下降,睪固酮分泌亦減少,但現時普遍香港男士壓力大、睡眠質素差或運動量不足,睪固酮偏低的現象連20、30歲的男士都有,表示提早衰老。

女士停經為更年期徵兆,但男士更年期則沒明確提示。要知道男士是否進入更年期或提早衰退,可按年齡看睪固酮數據,以及身體徵狀。「男士更年期沒有明確分界,但身體不同的徵狀可反映你是否準備進入更年期,例如易累易病、血糖高、中央肥胖等,睪固酮低就會影響身體健康。」

衰老、更年期或持續一段時間,更有機會早於壯年期出現。Annie指:「有些食物會抑制睪固酮分泌,如高糖份、高升糖指數的食物。」當中包括粥、有餡料的麵包蛋糕,如雞尾包、蛋撻,或高脂肪的牛角包,凍飲如檸茶奶茶、高果糖的西瓜、哈密瓜等,都要留意。

Annie補充,衰老最明顯的表徵就是中央肥胖。高糖飲食會刺激身體製造更多胰島素,從而將糖份轉化為膽固醇、三酸甘油脂,積累在中央位置,因而增加慢性代謝病,或其他炎症的風險。「容易疲倦、易飯氣攻心,都是血糖不穩定的現象。更年期時,情緒容易低落、暴躁鬱悶。」

調整飲食,多做負重肌肉鍛練、間歇式訓練,刺激心肺功能,都有助改善衰老問題。下列食物均具抗氧化功效,可保護細胞,但食物非藥物,多吃不等於功效更大,應配合均衡飲食,忌過量攝取。

番茄:具茄紅素,有助預防前列腺癌。茄紅素為脂溶性營養素,配上少許油份烹調有助吸收,如番茄炒蛋。

蠔:含有鋅,對男士的免疫能力有幫助,同時亦是令睪固酮分泌正常的一大營養素。有研究顯示,體內鋅不足,睪固酮容易下降。

雞蛋:營養豐富,蛋白質營養覆蓋最全面。蒸、烚即可,一日1至2隻都沒問題,膽固醇高者可只吃一個蛋黃,另要避免炒、腸仔奄列等製法。

堅果類:杏仁和合桃,具不飽和脂肪酸。合桃是少數具備Omega3脂肪酸的素食食物,杏仁則含最高纖維,易有飽足感,有助穩定血糖。建議作下午茶小食,掌心分量約8至10粒。

三文魚:Omega3脂肪酸能抗氧化、平衡膽固醇,也是腦部和眼睛都需要的重要營養素。避免煎,溫度太高會使Omega3脂肪酸氧化,破壞其營養價值。建議用錫紙包住焗,可保存Omega3脂肪酸,滲出的魚油拌飯更佳。

《香港經濟日報》

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