【腦退化 年輕化】想護腦,要及早!
2021-09-16

國際協會把每年9月定為 「世界腦退化月」,旨在提升公眾對腦退化的關注。據衞生署數據顯示,香港患有腦退化的患者高達100,000,接近長者人口十分之一,近年更有年輕化趨勢,最年輕的患者只有30歲。由於40歲後腦部會開始萎縮及退化,而經常捱夜、工作過勞、睡眠不足等更會影響腦細胞的存亡。因此,想護腦,要及早!

護腦必備 7大營養素

腦退化患者一般都有腦細胞轉差的情況,因為差的細胞不能更換,致問題加劇惡化。目前的醫學治療只能緩減退化的速度或減輕受病徵所產生的影響,如欲減低自己患上腦退化的風險,惟有及早維持腦部健康,才是最佳方法。

除了規律的生活及睡眠習慣、多運用大腦思考,最重要是「識揀識食」。綜合各項醫學研究及加拿大註冊營養師曾欣欣的建議,以下¬7大有效「護腦」的營養素,有助增強思考力及記憶力,維持腦部健康!

1. 銀杏葉 (Ginkgo)

《本草綱目》記載,銀杏葉有助促進腦部血液循環,維持暢通;世衛指出,其有助改善輕微至中度腦退化問題;《美國醫學會期刊》確認其有效提高患者的認知及社交能力;《臨床醫學權威學報》指出其在記憶衰退方面具保健作用。

2. 奧米加3 (Omega-3)

研究發現,奧米加3可阻止一種與腦退化有關的蛋白質的聚集。成年時候進食足夠奧米加3含量豐富的食物,對減慢腦部細胞組織流失及退化,有莫大幫助。

3. 維他命B (Vitamin B)

適當補充足夠的維他命B1、B12及重酒石酸膽鹼,有助促進腦部健康發展,增強記憶力及思考力。英國牛津大學研究指出,腦退化人士連續兩年每日食1粒高劑量的維他命B,記憶測試的分數較不吃維他命B的高7成。

4. 維他命D (Vitamin D)

美國大學研究發現,體內維他命D濃度過低,身體會產生許多自由基,導致大腦蛋白受到損害,使人的記憶力及認知表現嚴重退化。在腦退化患者中,估計70%至90%人士的維他命D不足。

5. 薑黃 (Turmeric)

薑黃含有一種多酚類化合物叫薑黃素,研究發現,薑黃素能幫助清理大腦中與腦退化有關的澱粉蛋白沉積,平衡發炎反應,對抗大腦衰老,維持認知功能。

6. 綠茶 (Green Tea)

加拿大研究指出,綠茶中的抗氧化物─兒茶素,能夠防止附體於腦神經細胞的蛋白質組成硬塊,有助促進腦細胞新生,維持腦細胞數量,幫助大腦功能正常運作,還可以提神醒腦。

7. 蛋白質 (Protein)

蛋白質是腦細胞的主要成分之一,當中腦成分中約30%-35%是由蛋白質組成,其功能是控制腦神經細胞的興奮與抑制,主宰腦的智力活動,幫助記憶與思考。

都市人生活繁忙,經常買外賣,故要做到飲食均衡可說十分困難。想維持腦部健康,增強記憶力及思考力,以下精選的優質保健品,相信是你人生必備的「腦」友記。

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*Nielsen MarketTrack Service in Canada for the EFA Omega 3 Category for the last 8 years with 52 week periods ending Dec 8, 2018 for the Total Canadian market.

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