【護眼湯水】視力原來可逆轉?「合桃栗子薯仔黃豆排骨湯」調補肝腎防近視;記得做埋護眼操!
2021-04-21

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  • 肝臟/眼睛
  • 「現在很多小孩子,幼稚園已經要戴眼鏡,真可惜。因為疫情,孩子要上網課,常常看着屏幕,我也十分心痛。幸好暫時不用擔心,小寧沒有近視。我也是四眼一族,十分明戴眼鏡的煩惱。當我繼續鑽研中醫,發現視力原來可以逆轉。

    「你看,小寧雙眼彎彎的,瞇成了一條縫。我怕她不久就要戴眼鏡了。」小寧媽媽說。

    「現在很多小孩子,幼稚園已經要戴眼鏡,真可惜。因為疫情,孩子要上網課,常常看着屏幕,我也十分心痛。幸好暫時不用擔心,小寧沒有近視。我也是四眼一族,十分明戴眼鏡的煩惱。當我繼續鑽研中醫,發現視力原來可以逆轉。」我說。

    「快說。」小寧媽媽心急道。

    「始於預防勝於治療。《黃帝內經》這樣理解︰『五臟六腑之精氣,皆上注於目而為之精。』當中腎藏精,我們會說『老眼昏花』,所以年紀老邁者視力減退是常見的。因為年紀漸長,腎精不足。另一方面,『目為肝之竅,肝開竅於目』,『肝受血而能視』。肝藏血,肝血不足,則影響視力。

    要預防近視,主要調補肝腎。飲食方面可以多吃補腎的食物如合桃和栗子。合桃性溫、味甘,入腎、肺經,有補腎固精、溫肺定喘、潤腸,治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿、遺精、小便頻數、石淋、大便燥結的功用。栗子性溫、味甘、平,入脾、胃、腎經,功效包括養胃健脾,補腎強筋,活血止血。加入黃豆和薯仔煲湯,可以加強健脾功效,而且美味,小寧必定喜歡。」我說。

    「小寧愛喝陳醫師介紹的保健湯水。」小寧媽媽說。

    「謝謝支持啊。『久視傷血』,太長時間看東西也會傷血。坊間有防藍光眼鏡,也有點幫助。還有護眼操。閉上眼睛,順時針轉動眼球三十下,然後逆時針轉動三十下。有空則可以做,隨時可以做護眼操,不限早晚和次數。小寧要多做啊!」我對小寧說。

    「知道啦。」小寧點頭說。

    「另外可以熱敷眼睛,坊間有些即棄熱敷眼罩,有助眼神氣血流通,都是方便之法。」我說。

    合桃栗子薯仔黃豆排骨湯(4人份)

    材料︰

    合桃1兩、栗子8粒、薯仔1個、黃豆1兩、生薑2片、蜜棗2粒、排骨半斤

    製作方法︰

    1. 排骨汆水。
    2. 黃豆浸洗30分鐘。
    3. 薯仔去皮切塊。
    4. 所有材料加水(2公升,約8碗水),大火煲滾後改細火再煲1個半小時。
    5. 最後加少許天然鹽。

    轉載自:
    專欄作家:陳沛思

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