紫花果可清熱化痰抗氧化,惟傷風感冒者不宜
2019-07-10
三種乾果含糖量偏高,患糖尿病及傷風感冒人士要注意

近來市面上紫花果、甘花果乾熱賣,中醫師及營養師均指該乾果屬無花果同類,有清熱潤肺、利氣化痰、抗氧化的功效,惟傷風感冒未痊癒者切忌進食,加上糖份含量偏高,糖尿病及需管理體重的人士需注意。

註冊中醫師劉震宇表示,紫花果、甘花果、無花果為「近親」,在中醫角度功效相同,可清熱潤肺、利氣化痰、潤腸通便、開胃止瀉、幫助孕婦上奶,配合其他藥材可相輔相成,例如五指毛桃,尤其適合經常口乾、聲沙、困濕、肺胃偏虛、痰不清而咳嗽未癒的人士。他續說,3種乾果都可煲湯,而花青素含量較高的紫花果,以及糖份含量較高的甘花果,兩者都可焗水飲用。

營養師李杏榆稱無花果「近親」達800種類,紫花果、甘花果較常見,來源地包括土耳其、希臘及美國,屬於高纖維,含豐富維他命B、A、K、鐵質、鎂、鉀,其中紫花果所含的花青素是兩種中最高,有抗氧化、護眼及心血管健康之效。

不過,李指出3種果乾的含糖量偏高,平均每粒達30至40卡路里、糖份為6至8克。根據世衞建議,成人每人每日的游離糖攝取量,不應多於25克,即若每日進食超過3粒已超標,她提醒正服用薄血藥、糖尿病、需管理體重的人士要注意。

劉震宇亦提醒,患糖尿病及傷風感冒未痊癒的人士,應避免服用,「外邪未清,滋潤食物容易引起伏邪反應,令痰咳更難清」。

《晴報》

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