黑豆水可減肥?
2020-01-17

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  • 體重管理
  • 誤信減肥偏方反而對身體有壞影響

    減肥偏方五花百門,其中坊間便有稱以黑豆泡水,可能達減肥的神效。有中醫表示,黑豆利水,可將體內多餘水份排出,但並無明顯減肥作用,也不建議使用有關方法;倘想藉中藥食材減肥,可每日以30克枸杞子泡水喝。香港註冊中醫師陳嬿珺表示,根據醫書中記錄,黑豆屬於甘、平的中藥,其會入脾、腎兩經,主要功能為活血利水、祛風、解毒。

    對於以黑豆泡水飲用有減肥神效的說法,她表示,除了黑豆的利水功效,可將多餘水份排出,沒有明顯的減肥作用,「不建議以此方法減肥,因減肥需配合多方因素。」陳醫師表示,黑豆雖無減肥神效,但對於一些脾虛或水腫的人士,泡水飲用無妨,而黑豆會入腎,故對於腎虛的人而言,飲用黑豆水也有助補腎。另外,如中了巴豆或食物中的毒素,亦可食用黑豆解毒;對於治療消渴症亦有功效(即與糖尿病相若),而「小朋友會出斑(小兒斑毒),可將黑豆煮汁來服用」。此外,將黑豆磨粉後敷在瘡上濕爛的地方,可治療痘瘡濕爛。

    對於有否中藥食材有減肥功效,陳醫師稱,其實每日以30克枸杞子泡水喝,也可助減肥。另有些人稱赤小豆可利水減肥,她則指出,其利水太過,容易傷害腸胃,而肥胖者本身比較虛,「如腸胃不太好,濕氣困在體內未能排水」,故最重要是用健脾益氣,利水消腫的藥物,並需視乎個人體質而定。

    《晴報》

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