雨林咖啡The Rainforest Coffee 日曬曼特寧掛耳包 1st Grade Mandheling (Dry Process)
  • 日曬曼特寧掛耳包
  • 日曬曼特寧掛耳包

台灣製造

雨林咖啡The Rainforest Coffee 日曬曼特寧掛耳包 1st Grade Mandheling (Dry Process)
簡介
  • 亞洲首個研發的一級曼特寧日曬咖啡
  • 支持公平貿易,利潤回饋當地雨林研究
  • 傳統樹蔭栽種,不使用農藥及化學肥料
  • 配以手工日曬,自然發酵、自然乾燥
  • 果豆飽吸陽光,果香與醣分濃縮在咖啡豆中
  • 味道更醇厚香濃,細緻幼滑,略帶微酸
  • 濾泡式掛耳包,專業、簡單、方便
  • 通過SGS與瑠公基金會檢驗,品質保證
  • 只限本地送貨
10克
此日期前最佳:不適用
會員價:
HK$14.00
標準價:
HK$16.00
簡介
  • 亞洲首個研發的一級曼特寧日曬咖啡
  • 支持公平貿易,利潤回饋當地雨林研究
  • 傳統樹蔭栽種,不使用農藥及化學肥料
  • 配以手工日曬,自然發酵、自然乾燥
  • 果豆飽吸陽光,果香與醣分濃縮在咖啡豆中
  • 味道更醇厚香濃,細緻幼滑,略帶微酸
  • 濾泡式掛耳包,專業、簡單、方便
  • 通過SGS與瑠公基金會檢驗,品質保證
  • 只限本地送貨
適用範圍

雨林咖啡[日曬曼特寧掛耳包]

有別於一般沖泡式咖啡,本品種植於印尼蘇門達臘亞齊省佳悠(Gayo)山區,美麗的塔瓦湖(Lake Tawar)湖畔,被認為是世界上最醇厚香濃的咖啡。

特別採用傳統的樹蔭栽種方式(Shade Grow),少了化學肥料與農藥的干擾,也避免植株過度日照,使咖啡豆品質達到最佳狀況,每一口都有曼特寧獨特香氣跟後勁口感,不苦不澀帶點舒服的微酸。農人毋須大舉砍伐雨林,咖啡在樹蔭林的遮蔽下生長,不破壞林地生態和候鳥棲息地,對環境友善互利。

亞洲第一款曼特寧日曬咖啡

由雨林咖啡與印尼亞齊咖啡產區經過兩年半的研發而成功推出,日曬咖啡Dry Process,是最傳統的曬豆方式,咖啡豆在天然的陽光下自然發酵、自然乾燥,在約10至14天的曝曬時間裡,要完全透過人工不斷的翻整、過篩雜質,才能留下品質最好的咖啡豆。手工製程繁瑣,失敗率又高,所以產量稀少,每一顆都是農人的心血,經過悉心照顧,果豆飽吸陽光,果香與醣分濃縮在咖啡豆中。

本品支持公平貿易(Fair Trade),以合理價格跟山區農家直接採購,所得盈餘用在熱帶雨林的關懷和復育,以「公開化、透明化」的模式,實踐「創造利潤的同時負上社會及地球責任」的理念。

本品使用簡易便捷的濾泡式掛耳包設計,毋須使用沖煮器具,也可讓你細意品嚐一杯優質的精品咖啡。

建議用量/用法

掛耳包沖泡方法:

1. 撕開排耳包包裝

2. 將掛耳包的掛耳拉開,並掛在杯邊

3. 倒入20-30ML熱水,並浸泡咖啡粉30秒

4. 加入約150ML熱水,並等待90秒

5. 拿起掛耳包,根據個人喜好加入糖及奶

6. 享用香氣十足的咖啡

主要成分資料

阿拉比卡咖啡豆

主要成分介紹

本品採自阿拉比卡咖啡樹(100% Arabica),其咖啡豆形狀橢長,溝紋曲折,味道層次豐富,因此講究的莊園大多栽種阿拉比卡種咖啡樹。而曼特寧(Mandheling)咖啡,意指產自印尼蘇門答臘島的上等咖啡豆,由於當地種族的名字為曼特寧,因此被廣為傳用。

Smart Tips
注意事項
  • 如對本產品成分過敏或有任何疑問人士、哺乳期或懷孕婦女、正服用薄血藥物或其他醫生處方藥物或長期病患者,請先諮詢醫生或專業人士意見方可服用。
  • 為確保品質,請存放於陰涼乾爽地方(建議常溫25°C以下保存),避免太陽直接照射丶潮濕丶溫差過大。
  • 產品開封後請密閉封存,或冷藏保存。
  • 產品功效需視乎不同身體狀況、年齡及生活習慣等因素或有所不同。
聲明
  • 本資料只供參考,並不作診斷或治療之用。

  • 由於原材料採購受季節影響,每批製成品的顏色或有不同,惟絕不影響產品質素及功效,安全食用。

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