O'Farm 有機奇亞籽 Organic Black Chia Seeds
  • 有機奇亞籽

秘魯製造

O'Farm 有機奇亞籽 Organic Black Chia Seeds
簡介
  • 富含蛋白質、纖維和奧米加3脂肪酸
  • 維持消化系統健康與規律排便
  • 促進心臟健康,強化關節功能
  • 遇水膨脹,有飽肚感,有助減肥
454克
此日期前最佳:2021-07-11
會員價:
HK$69.00
標準價:
HK$77.00
簡介
  • 富含蛋白質、纖維和奧米加3脂肪酸
  • 維持消化系統健康與規律排便
  • 促進心臟健康,強化關節功能
  • 遇水膨脹,有飽肚感,有助減肥
適用範圍

奇亞籽(Chia Seed)又名奇異籽,源自南美洲,因含有豐富營養,早於3500年前已被廣泛食用,據說印第安人在行軍時,只需吃一匙奇亞籽就足夠提供一整天的能量,近年被科學家稱為「超級食品」(Superfood)。由於奇亞籽富含膳食纖維、奧米加-3、蛋白質、抗氧化物、維他命及礦物質,不但有助維持心臟健康,穩定膽固醇和血糖,對抗自由基,增強骨質健康,更重要是具有明顯纖體效果,吸引不少荷里活影星採購,又被稱為「夢想中的減肥食品」(Dietary Dream Food)。香港著名導演兼養生達人嚴浩亦曾於其健康專欄中大讚奇亞籽乃「減肥恩物」,並分享奇亞籽的百搭用法,如可作果醬、布丁、面膜等,詳情按此

奇亞籽的纖體功效

每100克的奇亞籽含有37.5克的膳食纖維,比亞麻籽更多,泡水後會膨脹12倍以上,食用後能增加飽足感,減少對甜食的渴望,降低澱粉及糖分的吸收,同時促進腸道功能。相比以化學成分抑制神經、控制食慾的減肥藥,奇亞籽不但天然無害,更能提供比代餐更高的營養價值。

奇亞籽的營養價值
  • 奧米加-3含量比三文魚高9倍
  • 鈣含量比牛奶高 6倍
  • 鎂含量比西蘭花高15倍
  • 鉀含量比香蕉高2倍
  • 鐵含量比菠菜高3倍
  • 抗氧化效果比藍莓高30%
  • 蛋白質含量高達19%-23%,比燕麥更高
通過國際有機認證

美國農業部有機認證(USDA) 通過嚴格審查,確保產品原料的種植過程中沒有使用任何化學肥料、人工殺蟲劑或經過基因改做,並限制只有使用最少95%以上有機原料的產品方獲准印上“有機”認許標籤。

歐盟有機認證(Euro-leaf)條例明確規定,食品或加工食品中必須至少含有95%的農業成分來自有機耕作或生物農場,方能標明“有機。

建議用量/用法

毋須研磨,直接把一湯匙奇亞籽浸泡於水、果汁或奶中5-10分鐘,形成啫喱狀,或可以添加於其他食品,如乳酪、沙律、飲品或麥皮中。建議每天食用15克(約一湯匙)。置於陰涼乾燥處,建議封好存放於雪櫃(0-8 °C)。

主要成分資料

有機奇亞籽

主要成分介紹
Smart Tips

Q:奇亞籽對運動有幫助嗎?
A:高飽水力的奇亞籽能包含比自身重量高達9-12倍的水分,有助劇烈運動時留住水分和電解質,同時減輕肌肉在運動後出現疲勞及痠痛,恢復肌肉柔韌健康。

Q:黑色和白色的奇亞籽有何分別?
A:奇亞籽的花有紫色及白色兩種,紫色花產出黑色奇亞籽,白色花產出白色奇亞籽,美國亞利桑那大學教授Wayne Coates在著作”Chia: The Complete Guide to the Ultimate Superfood”中指出,不同顏色的奇亞籽其營養成分沒有顯著差異,功效相約。

有「營」甜品食譜推介
1. 奇亞籽椰子奶露

材料:
椰子奶 2杯、奇亞籽 6湯匙、椰子花糖 2-3 湯匙、喜馬拉雅岩鹽 少許、肉桂粉 1茶匙
做法:
1. 把所有材料放在一個大碗中拌勻。
2. 靜待10分鐘,直至材料開始變厚。
3. 建議放入雪櫃一晚,讓奶露變得更稠。
4. 食用前,可在頂層加上自己喜愛的口味,如生可可碎、香蕉或其他新鮮水果。

若不喜愛用椰子奶,可以混合的椰子奶(6湯匙)及水(2杯)取代。

椰子花糖因GI值極低兼含豐富營養,被選為 「新一代食用糖的最佳選擇」,了解更多按此

2. 奇亞籽檸檬薑特飲
材料:
檸檬(去皮) 1個、薑 2片、水 5杯、椰子花蜜/楓葉糖漿/蜜糖 適量、奇亞籽 5湯匙、薄荷葉 少許
做法:
1. 把檸檬、薑、清水和薄荷葉倒入攪拌器稍作攪拌,再用隔渣器隔渣。
2. 加入適量的椰子花蜜/ 楓葉糖漿/ 蜜糖。
3. 把奇亞籽倒入飲料中攪拌至均勻,待15分鐘,待奇亞籽膨脹即可,冷藏後味道更佳。


3. DIY奇亞籽藍莓果醬


材料:
奇亞籽2湯匙、藍莓1杯、楓糖漿2湯匙

做法:
1. 用細煲加熱藍莓並攪拌壓爛。
2. 待藍莓煮至較乾身,加入楓糖漿。
3. 轉細火加入奇亞籽,用慢火煮5分鐘,需不時攬拌。
4. 將果醬倒入玻璃樽,冷藏至少2小時即成,可存放3天。

圖片及食譜來源:互聯網


4. 奇亞籽布甸

材料(4人份):
奇亞籽 6湯匙、椰奶或無糖豆漿 12湯匙、香蕉 1隻、奇異果 3個、桃駁李 1個、紅菜頭 1/4個、杏仁 6粒、南瓜籽 1茶匙、楓糖漿 適量、透明玻璃瓶 1個

做法:
1. 將奇亞籽與椰奶(或無糖豆漿)混合攪拌,然後等待5分鐘。 2. 將香蕉、紅菜頭及2個奇異果攪拌成蔬果汁,按個人口味加入適量楓糖漿。 3. 將步驟1先倒入透明玻璃瓶內作底層,然後再將步驟2倒入作第2層。 4. 桃駁李及餘下1個奇異果切粒,連同杏仁、南瓜籽放最頂層即成。

資料來源:蘋果日報


5. 檸檬蜂蜜奇亞籽特飲

材料(一人):
蜂蜜 20克
檸檬 適量
奇亞籽 2.5茶匙(約10克)
溫水 一杯(約250cc)

製法:
步驟1:在杯中倒入奇亞籽,倒入250cc溫水,浸泡15-30分鐘。
步驟 2:見到奇亞籽已變透明膠狀,就可倒入蜂蜜,並隨個人喜好加入檸檬汁,用湯匙攪拌均勻便成。

Tips:
1. 要早餐飲用的話,可前一晚先浸泡,放在雪櫃中。
2. 因應個人口味,可以牛奶或咖啡等取代蜂蜜。

注意事項
  • 為確保品質,請存放於陰涼乾爽地方(建議常溫25°C以下保存),避免太陽直接照射丶潮濕丶溫差過大。
聲明
  • 本資料只供參考,並不作診斷或治療之用。

  • 由於原材料採購受季節影響,每批製成品的顏色或有不同,惟絕不影響產品質素及功效,安全食用。

  • 拆封後,請儘速食用。

請根據此產品的售價、質素及功效給一個綜合的評分。
名字:
電郵:
產品評分:
意見:
遞交
分享產品用後感,即有機會獲得樂本.健95折電子優惠券

參加方法:選擇任何一款樂本.健代理的產品,於「意見」一欄寫下用後感(約50字)及評分;如有需要可提供與產品有關的相片一張,並電郵至marketing@healthsmart.com.hk

* 樂本健有限公司保留拒絕接受、記錄或刊登此欄資料之權利。
  • 第一頁
  • 上一頁
  • 下一頁
  • 最後一頁